Ballı Tavuk Kanatları
Ballı, tarçınlı, sarımsaklı ve elma sirkeli, nefis karamelize olmuş, şahane tavuk kanatları tarifine ne dersiniz? Haydi başlayalım...Ballı Tavuk Kanat Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı çiçek balı
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 2 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Ballı Tavuk Kanat Yapılışı
Bir kabın içerisine 3 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım yemek kaşığı çiçek balı, yarım çay kaşığı tarçın, 2 tatlı kaşığı elma sirkesi döküyoruz. Üzerine biraz tuz biraz karabiber serpiyoruz. 2 diş sarımsak ezerek içerisine karıştırıyoruz. Hazırladığımız ballı sosa tavuk kanatlarını alıyoruz ve sosu tavuklara iyice yediriyoruz. Bu şekilde 30 dakika buzdolabında saklıyoruz. Buzdolabından çıkardığımız kanatları fırın tepsisine diziyoruz ve üzerini önce yağlı kağıtla sonra folyo kağıdı ile kapatıyoruz.
Hazırladığımız tavuk kanatlarını 190 derecelik fırında 25 dakika üzeri kapalı şekilde pişiriyoruz. 25 dakika pişirdikten sonra tavukların üzerini açıyoruz ve 15-20 dakika daha bu şekilde pişiriyoruz. Tavuklar kızarınca fırından alıyoruz. Servis yaparken yeşilliklerle süslüyoruz.
* Tarçın sevmiyorsanız içerisinden tarçını çıkarabilirsiniz.
