Galeta Unlu Tavuk
Tavuk göğsü kuru oluyor diyorsanız biraz marine ettikten sonra galeta unuyla nefis bir tarif hazırlayabilirsiniz. İşte lezzetine doyulmaz galeta unlu tavuk tarifi...Galeta Unlu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 5 parça tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Galeta unu
- Fırın poşeti
Galeta Unlu Tavuk Yapılışı
5 parça tavuk göğsünü ortadan ikiye ayırarak fileto haline getiriyoruz. Bir kaba alıyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı karabiber serpiyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ gezdiriyoruz. Tüm malzemeyi güzelce harmanlıyoruz. Bu şekilde buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz. Buzdolabından çıkardıktan sonra tavuk göğüsleri oda sıcaklığına gelince bir tabağa galeta unu döküyoruz. Tavukları bu galeta ununa batırıp her tarafına yediriyoruz. İki ayrı fırın poşetine tavukları yerleştiriyoruz. Poşetlerin ağızlarını sıkıca kapatıyoruz. Poşetlerin üzerine bıçak yardımıyla delik açıyoruz. Fırın tepsisine alıyoruz ve 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
