Hamburger

Hamburger sadece dana ya da kuzu kıyması ile olur diye bir kural yok! Tavuk kıyması ile de leziz bir hamburger yapabilirsiniz. Üstelik çok daha ucuz!

Hamburger için Malzemeler

• 2 adet hamburger ekmeği
• 300 gram tavuk kıyması
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Domates
• Marul
• Ketçap

Hamburger Yapılışı

300 gram tavuk kıymasının üzerine 1 adet kuru soğanı rendeliyoruz. 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz, karabiber ve kimyon serpiyoruz. Tüm malzemeyi yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra tavuk köfte harcını ikiye bölüyoruz. Elimizle hamburger köftesi haline getiriyoruz. Izgarada ya da tavada köfteleri kızartıyoruz.
Hamburger ekmeklerinin alt kısmına 1 yaprak marul ve 1 dilim domates koyup üzerine tavuk köftesini yerleştiriyoruz. Üzerine ketçap sıkıyoruz.  Hamburger ekmeklerini kapatıp servis yapıyoruz. Afiyet olsun...