Havuçlu Tavuk Kavurma

Kolay tavuk tariflerinde bugün Havuçlu Tavuk Kavurma tarifi yer alıyor. Hem kolay ve pratik hem de çok doyurucu bir tarif!

Havuçlu Tavuk Kavurma için Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet havuç
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 avuç maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Havuçlu Tavuk Kavurma Yapılışı

2 adet tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz. (Kuşbaşından biraz büyük) Doğradığımız tavukları bir tavaya alıyoruz ve kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 
Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ ile 1 adet Jülyen doğranmış havuç, 2 adet jülyen doğranmış kapya biber ve 1 adet çarliston biberi güzelce kavuruyoruz. Üzerine suyunu çeken tavukları ilave ediyoruz ve hepsini birlikte  kavuruyoruz. Üzerine 1 avuç ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber atıp harmanlıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun...