Renkli Biberli Tavuk
Sadece 30 dakikada yapabileceğiniz, soya sosunun müthiş tadıyla nefis bir lezzete hazır olun. Renkli biberli tavuk tarifi sizlerle...Renkli Biberli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
• 2 parça tavuk göğsü
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet sarı California biberi
• 5 yemek kaşığı soya sosu
• 3-4 dal ince kıyılmış taze soğan
• Sıvı yağ
Renkli Biberli Tavuk Yapılışı
2 parça tavuk göğsünü bir kaba jülyen şekilde doğruyoruz. 2 adet yeşil biberin çekirdeklerini alıyoruz ve bir kaba jülyen doğruyoruz. 2 adet kırmızı kapya biberin çekirdeklerini ve beyaz kısımları alarak bir kaba jülyen doğruyoruz. 2 adet sarı California biberinin çekirdeklerini ve beyaz kısımları alarak bir kaba jülyen doğruyoruz.
Öncelikle hazırladığımız tavukları tavaya alıyoruz ve sıvı yağ ile soteliyoruz. Tavuklar sotelenince yeşil biber, sarı biber ve kapya biberi ilave ederek onları da soteliyoruz. Sebzeler biraz yumuşadığında 5 yemek kaşığı soya sosu ilave ediyoruz ve güzelce harmanlıyoruz. 2 dakika bu şekilde pişirdikten sonra servis tabağına alıyoruz. (Soya sosu tuzlu olduğu için bu aşamada tuz eklemiyoruz.) Üzerlerine 3-4 dal ince kıyılmış taze soğan serpiyoruz. Afiyet olsun…
(Eğer sebzeleri diri sevmiyorsanız başka bir tavada soteledikten sonra sotelenmiş tavukların içerisine ilave edebilirsiniz.)
