Tavuk Suyuna Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Çok sevilen pilav tariflerinden arpa şehriyeli pirinç pilavını tavuk suyu ile çok daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. İşte şahane tarif!

Tavuk Suyuna Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı için Malzemeler 

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • Tuz

Tavuk Suyuna Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Yapılışı

2 su bardağı pirinci yıkadıktan sonra üzerine çıkana kadar sıcak su ekliyoruz ve su soğuyana kadar bekletiyoruz. Pilav tenceresine 3 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ eritiyoruz. Üzerine 1 su bardağı arpa şehriye atıyoruz ve kavuruyoruz. Arpa şehriyeleri kavurduktan sonra 3 su bardağı tavuk suyu ekliyoruz ve tavuk suyu kaynayınca süzdüğümüz pirinçleri içine atıyoruz. Tuz serpiyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun...